чомуPromisteelВіддає перевагу використаннюАлюмінована стальв печах
Коли ми почали постачативиготовлення печі-сировини, швидко стало зрозуміло одне:алюмінізована стальвиділяється своєю довговічністю та-тривалою ефективністю. Ми на власні очі переконалися, що він протистоїть високій температурі, корозії та окисленню набагато краще, ніж звичайна сталь, і навіть ефективно відбиває тепло в духовці.
Алюмінована стальєвуглецева стальз шаром алюмінію з хімічним покриттям. Хімічне осадження з парової фази (алюмінування): це процес нанесення покриття алюмінієм на вуглецеву сталь для досягнення міцності та стійкості до корозії матеріалу. Це подібний процес дооцинкованийінж. Сплав, який він утворює, називається алюмінідом. Алюмінід: Алюмінід - це металева сполука з більшою кількістю електропозитивних металів. Це означає, що він матиме властивості іонних сполук і металів.=--
Високий-Стійкість до температури
Однією з головних причин, чому ми віддаємо перевагу алюмінізованій сталі, є її здатність працюватиекстремальні температурине втрачаючи сили. Алюмінована сталь, яка зазвичай використовується в духовках, може витримувати нагрівання до900 градусів F (482 градуси)без зміни кольору і збереже свою структурну цілісність навіть при1250 градусів F (677 градусів), це божевілля, чи не так?
Для порівняння, звичайна вуглецева сталь будеокислюватися, деформуватися або слабшатиза аналогічних умов.
Він використовується в сталевих конструкціях і промислових сталевих компонентах у процесі окислення та герметизації до 10000 градусів Цельсія. В основному, хороша стійкість до корозії та тепловідбивна здатність.
Для високотемпературних-застосувань, як-от у пальниках або печах, промислово використовується алюмінізована сталь. Цей матеріал також використовується для виготовлення труб, наприклад, для пари або кислот, які несуть корозійні матеріали.
Алюмінована сталь також використовується в продуктах повсякденного використання, таких як кухонний посуд і зовнішні грилі.
Ще однією перевагою алюмінізованої сталі є їїнизьке теплове розширення. На відміну віднержавіюча сталь, наприклад, яка має тенденцію до помітного розширення та звуження під час нагрівання та охолодження, алюмінізована сталь може та зберігатиме свою форму. Це означає меншу деформацію з часом, що є важливою деталлю, коли вам потрібно, щоб компоненти духовки залишалися ідеально вирівняними.
Стійкість до корозії та окислення
Ми повинні розглянути захист від корозії, і секрет довговічності алюмінізованої сталі полягає в ньомуалюмінієве-кремнієве покриття.Під впливом кисню алюміній утворює aтонкий шар оксиду алюмінію, що само{0}}відновлюється. Цей шар діє як бар’єр, який захищає нижню сталь від іржі та окислення навіть у високих-температурах або вологих умовах.
Немає нічого, крім фарби/покриттів, які можуть захистити залізо, але алюміній можна анодувати, що є хімічним процесом, який перетворює поверхню алюмінію на дуже довговічну анти{0}}корозійну обробку.
Ми випробували алюмінізовані панелі в середовищах, які імітують місяці використання духовки, і покриття постійно запобігає утворенню іржі на поверхні. Це також ручкивологи та конденсатудуже добре, тому його часто використовують укомерційні печі та посуд для випічкиде рівень внутрішньої вологості коливається.
Тепловідбивна здатність
Інша річ, яку ми дізналися під час роботи, це те, наскільки добре алюмінізована сталь справляється з теплом завдяки своїйвисока відбивна здатність. Поверхня відбиває до80 % променистого тепла, що допомагає рівномірно розподілити температуру в духовці. На практиці це означає, що їжа готується рівномірніше, а піч споживає менше енергії для підтримки сталої температури.
Інша особливістьaluminumщо робить його обраним замість заліза, це формувальність. Для виготовлення глибоко{1}}витягнутих предметів залізо взагалі не підійде, якщо його не нагріти до температури кування. Алюміній можна холодно{3}}тягнути, тому економія енергії є значною.
Ця здатність відбивати також захищає внутрішні поверхні духовки від перегріву, зменшуючи втому матеріалу та подовжуючи термін служби компонентів, які постійно піддаються впливу теплового випромінювання.
Підсумок
Поєднанняміцність сталіізахисні властивості алюмініюробить алюмінізовану сталь ідеальним матеріалом для-застосувань при високих температурах. Він стійкий до нагрівання, стійкий до корозії та ефективно використовує теплову енергію, і все цезначно подовжують термін службикомпонентів духовки та форм для випічки.
Обидва метали окислюються, але коли алюміній зв’язується з киснем, він утворює -киснепроникний шар, який запобігає подальшій корозії. Оксиди заліза не захищають основний метал від подальшого іржавіння. Наприклад, якщо ви глибоко врізаєте алюміній, він миттєво утворить новий оксидний шар, який захистить метал, що лежить під ним. Якщо ви глибоко заглибите оцинковану сталь, це дозволить кисню роз’їсти сталь під нею.
Алюміній також набагато більш пластичний, ніж сталь, що важливо, якщо вам потрібен лише тонкий шар. Алюміній можна розгортати в листи товщиною 6 мікрометрів і при цьому зберігати свої металеві властивості.
Кожного разу, коли ми перевіряємо піч, виготовлену з алюмінізованої сталі, ми нагадуємо, яку різницю може мати правильний вибір матеріалу. Справа не лише в продуктивності; це створення чогось, що триває.
